メタファー *妖怪になったお婆 Posted on 2017年7月21日 by akarameya 私が淡路に来る1年前におばぁが92歳で死んだ。 92歳と言うと、大往生だと言われるが、私は納得がいかなかった。 だって、おばぁの体はどこも悪くなかったし、毎日畑に行って動き回っていたし、風呂には全く入らなかったけれど、自...
メタファー/自然農 *問題のように見えるもの Posted on 2017年7月17日 by akarameya 淡路島で自然農をするようになってから、畑では様々な問題が起こった。 自然農を初めて2年目、耕さない畑の土はカチカチになった。苗を移植するのにスコップが入らず、耕さない自然農で大丈夫なのか?と不...
発酵 *ビワでお酢作り② Posted on 2017年7月6日 by akarameya ビワ酢を仕込んで2~3週間後、 酸っぱい匂いがしてきたら成功だ。 今度はそれを絞る。 まず、樽の上にザルを置き、 ザルの上に晒などを敷いて、中身を全部あける。 手で絞れるだけ絞ったら、あとは重石をして 水分を落とす。 始...
メタファー/自然農 *自然農の草刈 Posted on 2017年7月6日 by akarameya 自然農で畑を初めて7年目、畑に生えている草の種類が変化していることに気が付いた。 元々ウチの畑は私の曾じいちゃんやじいちゃんばあちゃんが野菜や米を作っていた畑で、トラクターで耕し慣行農業を営んでいた。 私の代に代わっ...