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あからめ家*日々の素
淡路島のおへそで送る日々の事
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月別: 2018年9月

メタファー/島のめぐみ/自然農

*日本の食糧自給率と美味しいもの

Posted on 2018年9月11日 by akarameya

平成29年度の日本の食料自給率は、 カロリーベースで38% 生産額ベースで65% だそうである。 年々、日本の食料自給率は下っているそうだ。 といっても、都道府県別の食料自給率を見てみると、 北海道や東北などは100%〜...

島のめぐみ/自然農

*小豆を磨く津田じぃさん

Posted on 2018年9月9日 by akarameya

  ウチの近所に住む津田じいさんは、野菜を少し作っては直売所へ持って行き小銭を稼いでる。 とても上手に野菜を作る人で、 収穫した野菜も丁寧に洗い、袋詰めし、 なおかつ値段も安いときている。 あんまり安すぎて、お...

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