akarameya | あからめ家＊日々の素

＊夏野菜を食べる・きゅうり・ナス編

Posted on 2019年8月10日 by akarameya

食の豊かな淡路島では、夏野菜が真っ盛りである。毎年うちの畑にはきゅうりやナス、トマトなどの定番野菜を育てているけれど、私はきゅうりの栽培がどうもヘタクソで、特別沢山収穫できたためしがない。なので、この暑い夏に食べた...

Posted on 2019年6月18日 by akarameya

元々、この地球上にはゴミというものが存在したのだろうか？現代社会では破棄されたゴミが大問題となっているけれども、生ゴミからプラゴミに始まり、ただ生きているだけで毎日のようにゴミというものが発生している。そ...

Posted on 2019年5月18日 by akarameya

野菜を栽培していると、連作障害という事が起こってくる。・・・らしい。連作障害とは、同じ場所で、何年も同じ作物を育てていると、土壌のバランスが悪くなり、作物がだんだんと育ちにくくなる、という現象のことをいう...

Posted on 2019年3月13日 by akarameya

一日の終わりに、今日あった「いいこと」をいくつ思い出せるだろうか。毎日を当たり前だと思って過ごしていると、今日の「いいこと」に気がつかなくなってくる。「いいこと」、とは何か特別なこととか、私の希望が叶えられた...

Posted on 2019年3月1日 by akarameya

甘いものを食べるとなんだか幸せな気分になる。ほっと一息ついて、気持ちを落ち着かせることができるし、さっきまで嫌な気分だったのが、甘いものを食べるとまぁいっか、なんてことになる。一日の中で何度かそんな時間を持ちなが...

Posted on 2019年2月26日 by akarameya

昨年４月、種子法が廃止された。そして次は、「農家は作物の種子を自家採種してはならない」なんてことまで法律で決めようとしているらしい。「農家は」とあるので、農家でない私は今まで通り種を採り続けるのだが、も...

Posted on 2018年11月10日 by akarameya

２０１０年に淡路島に移り住んで、じいちゃんの畑を一緒に耕し始めた。じいちゃんの畑はゴミでいっぱいだった。畝の上には絨毯や毛布、土の中からは電池に時計、ホッカイロ、ビン缶、袋に入ったままの化学肥料。なんで...

Posted on 2018年9月11日 by akarameya

平成29年度の日本の食料自給率は、カロリーベースで38% 生産額ベースで65% だそうである。年々、日本の食料自給率は下っているそうだ。といっても、都道府県別の食料自給率を...

Posted on 2018年9月9日 by akarameya

ウチの近所に住む津田じいさんは、野菜を少し作っては直売所へ持って行き小銭を稼いでる。とても上手に野菜を作る人で、収穫した野菜も丁寧に洗い、袋詰めし、なおかつ値段も安いときている。あんまり安すぎて、お...

Posted on 2018年7月8日 by akarameya

田植えが終わった７月になると、畑や田んぼにはヒエという稲科の草がたくさん生えてくる。水があろうがなかろうが関係なしに、強く元気に勢い良く成長する。だから、畑の野菜や田んぼの稲は、この強いヒエに負けてしま...